Histoire, terroir, bières, visites et adresses : des réponses concrètes, depuis Chavornay.
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Dans le canton de Vaud, le fromage n’est jamais loin de la table. Voici trois pistes pour l’accompagner d’une bière, à prendre comme des idées de départ, et une façon simple de trouver vos propres accords.
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À côté de nos quatre bières permanentes, les quatre Pauses Vaudoises associent fruits, plantes ou épices au fil des saisons. La Pousse explore séparément une lager houblonnée à 2,9 %. Voici les références présentées, leurs saisons et les informations confirmées sur leurs recettes et accords.
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Même degré, même format, quatre caractères bien différents. Ce guide vous aide à choisir une bière artisanale selon ce que vous aimez et ce qu’il y a dans l’assiette.
Lire l’histoireÇa se tire…
